Na początek anegdota. Pewna kobieta zawsze obcinała brzegi z kawałka mięsa, zanim włożyła je na patelnię. Obserwujący to przez szereg lat mąż zapytał ją w końcu: "Dlaczego to robisz?" Jej odpowiedź brzmiała: "Bo moja matka tak robiła".
Pytanie męża zaniepokoiło jednak kobietę, przy najbliższej okazji zapytała więc matkę: "Dlaczego zawsze obcinasz brzegi z kawałka mięsa zanim włożysz go na patelnie?" Odpowiedź brzmiała: "Bo moja matka miała taki zwyczaj"
W końcu kobieta zdała to pytanie swojej babce, na co ta orzekła: "Robiłam tak bo miałam za małą patelnię".
Rytualizm to gorliwe zaangażowanie w podtrzymywanie określonych rytuałów, schematów, norm - bez świadomości sensu realizowanych działań, w oderwaniu od celu, jakim służą. To kopiowanie pewnych modeli (stworzonych w określonym miejscu i czasie, dla zaspokajania bieżących potrzeb) - bez refleksji nad ich aktualną funkcjonalnością.
Jednym z przykładów jest szkoła masowa. Wymyślona została na początku XIX wieku na potrzeby epoki industrialnej, w kształcie, który dwiescie lat temu wydawał się sensowny. I rzeczywiście - odegrała wówczas ważną rolę, Jednak dziś trwa już głównie dlatego, bo... moja matka tak robiła.
Przetrwanie określonego wzoru ma świadczyć o jego sensowności. Ale może zachował się jedynie dlatego, że jesteśmy zamknięci na inne rozwiązania. I przykrawamy wciąż mięso - dopasowując je do niestniejących ram.
Tomasz Tokarz
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńTakże kiedyś miałam taki problem, że moja patelnia była po prostu za mała. Wtedy postanowiłam, ze kupę sobie nową patelnię z https://duka.com/pl/gotowanie-i-pieczenie/patelnie-i-woki i tak oczywiście zrobiła. Teraz po czasie w sumie nie wiem dlaczego używałam tak małej patelni.
OdpowiedzUsuńNajlepiej mieć dwa rozmiary patelni, do obiadu większa, ale czasem trzeba
OdpowiedzUsuńcoś małego na szybko usmażyć to po co wtedy brać takiego kolosa. To samo tyczy się garnków https://www.oleole.pl/garnki,_zwilling.bhtml - najlepiej różnych rozmiarów